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 마늘껍질 한번에 벗기기

2010-09-10 17:39:36, Hit : 137017

작성자 :
1.  마늘껍질 한번에 벗기기




1) 꼭지를 5미리정도 자르고,,,

2) 전자렌지에 15-20초 돌려줍니다...

3) 그런 다음 마늘 밑부분에 힘을 줘서 눌러주면 마늘이 한번에 쉽게 벗겨집니다...



마늘에는 일정량의 수분이 포함되어 있는데,,,

전자레인지에 돌리면 전자파에 의해 수분이 수증기로 변합니다.

이때 마늘 껍질과 알맹이 사이에 생긴 수증기의 압력이 높아지면서 공간이 생겨,,,

살짝 힘을 줘도 마늘 껍질이 마늘을 밀어내는 것입니다





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